私は緑の椅子がお気に入りなので、いつもムッフのカウンターに座ります
椅子は店内のイメージや色を決めていくために必要らしく、決めたのは一番先(と言っても完成の半年前くらいだったかな?)だったのですが、それを任されたのが重くて重くて
おしゃれな人やデザインが好きな人だったら、きっと楽しめる作業なのですが。。。責任の重さに私は辛かったです
でも、その分愛着もあるし、頑張って探して決めてよかったなぁ。。。と今も椅子に座るたびに嬉しい気持ちでいっぱいになります
ちなみに椅子は福岡本社の家具メーカー「アダル」さんの椅子です
実際にショールームで座らせてもらったり色々ご相談させてもらって、とてもありがたかったです
でも、こちらのカウンターはスタッフが近いし、洗い物などでガチャガチャ音もするので、そんなに人気のお席でもないんですよね
人気のカウンターはむしろこちらです
あっこちゃんの希望で作った外向きカウンター
ムッフカフェは天文館時代からお一人様のご利用がとっても多いカフェなので、今も毎日たくさんの方々が座って下さっています
椅子はちょっと落ち着いたダークブラウン
美味しい珈琲をゆっくりお飲みいただけたら嬉しいです
毎日秋のスイーツ「栗のショートシフォンケーキ」が大人気
美味しいムッフカフェへどうぞお越しくださいませ
お待ちしております
「気をつけて鹿児島帰ってね、おばあちゃんやあっこによろしくね」
お父さんとの別れを惜しんでたくさんぎゅうぎゅうしてもらったね
福岡はずっと雨続きで、お洗濯物ももっとしたかったけどあんまりできなかったなぁ
今日はお昼過ぎには鹿児島に向かいました
私は今日は、ムッフカフェの夜出勤なのです
「旅をする女子」
あきのすけは眠いのに動き回りたくて、今日も大変でした
「タダイマデシュー」
ムッフは、今日もいい匂い
みーこさんの充実の夜ご飯
ん?この前と一緒だ気に入っていただけたのね、ありがとう
アイスロイヤルミルクティを、ぐるぐる〜
そしてもれなく、みーこさんのご飯をちょこちょこ頂き
ティーヌは座ったまま寝てしまいました
私は心置きなく、夜出勤
「チキンとキノコのサラダセット」
「栗のショートシフォンケーキ」
「紫芋のブリュレ」
美味しくてゆっくりできて暖かくて。。。カフェを流れる時間はとても幸せで、働く私たちもとても気持ち良く楽しい〜
ありがたいなぁ
Mouffe Sweets Market(ムッフ スイーツ マーケット)
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鹿児島にいる時はだいたい「お母さん保育園」で私が子ども達担当
母親は私ですし、育児はけっして苦手でも嫌いでもありません
でも、鹿児島にいるときはやっぱり働きたいのです
福岡に居る時には、こんな気持ちにはならないのですが。。。鹿児島で主婦はちょっときついなぁと思うことがあります
ということで、あっこちゃんにシフトを代わってもらって今日は「あっこ保育園」の1日です
大好きな水族館に行ってきます
やったー、私は心おきなく働こう〜
朝一から出勤すると、清々しくて最高なのです
今日は、ムッファーみーこさんに朝一の仕事を教えていました
みーこさんもムッファーになってからもう半年以上
何年も「一緒に働こーよーカフェの仕事、きっと好きだよ〜楽しいよ」と言い続けて、天文館閉店のラスト3ヶ月くらいから私の夢が叶って一緒に働けることになりました
でも、「カフェの仕事が楽しい」なんて、誰にとっても。。ということではありません
みーこさんのように、素の顔が笑顔で優しくて親しみやすくて、忙しいのも運動してるくらいの気持ちで苦にならず、字や絵が上手だったら。。。ムッフのお仕事はとても向いているのです
そして最近フードやスイーツの仕込み系もどんどん覚えてくれて、ほんっと助かっています
見かけはどうかわかりませんが、カフェの仕事はかなり体力勝負の仕事ですし、お掃除や片付けなどなど地味で大切な作業も沢山あります
でもみーこさんや長年一緒に働いているタルトさんには、合っている仕事だと思うのです
ムッフは、接客やご注文いただいたフードやドリンクを作る以外に。。。その準備のお仕事がいっぱい
お客様のご注文や流れを読みつつ、しなければいけないスイーツの仕込みをてきぱきとこなしていくタルトさんの仕事っぷりは本当に素晴らしいの一言です
私だったら、多分一つの仕込みも並行してはできないのですが。。。
焼きあがった「紫芋のブリュレ」
今日は、私がベーグルなどフード担当をしている横でいつの間にか「卵白シフォン」が焼きに入っていて。。。すぐその後「ドラ」も焼きあがっていました
早いいつの間にっっっ
「チキンととろけるチーズのベーグルセット シナモンレーズンベーグル」
さて、大好きな仲間たちと一緒に、私は一生懸命働いてスッキリ
今日は福岡に帰ります
新幹線の中では、あきのすけができるだけ動き回らないように。。。
ひたすら!食べさせています
そして、今日は隣の席に座っていた見ず知らずのサラリーマンのお兄さんに。。。。
鹿児島の銘菓「かすたどん」を頂いてしまいました
子ども達と一緒にいると、こういう風に人に何かをいただくことがちょこちょこあります
「かすたどんもらっちゃったー」
不思議ですが、とてもありがたいことです
夜はお刺身と卵焼きとお味噌汁〜
家で夫と過ごせる時間は、宝物です
数日間ですが、お家で主婦しましょ
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先日のムッファーみーこさんの夜ご飯
みーこさんは私の高校時代からのお友達なので、ムッフ歴は相当長いのです
「フレンチトースト(キャラメルソースに変更) ムッフコーヒー」
「チキン&クリームチーズ ムッフコーヒー」をいつも食べている印象だったのですが。。
今日はガラリと変更
「ビーフ&パルメザンチーズのサラダセット メープルトーストに変更 アイスロイヤルミルクティ」
「いつもロイヤルミルクティーを飲んでくださる方の気持ちが良く分かった〜
めっちゃ美味しい」
と美味しく食べてくれました
ありがとうね
でも、いつものメニューを変更するのって、結構難しいものですよね
私もこれだけムッフの商品食べたり飲んだりしてますが、自分じゃチョイスしないものってありますー
私はあっさり派なので、カプチーノよりも珈琲をよく飲むし、ロイヤルミルクティよりも普通のアイスティが好きなのです
みーこさんのようにガラリと違うメニューに私も挑戦してみようかしらん
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バタバタ家族で働いている間、ティーヌとあきのすけは「お父さん保育園」と称してお家でのんびり。。。。するのかと思いきや、夫が水族館にでも連れて行こうかな?と
休日なので結構混むと思われますが。。。大丈夫かな。。?
準備してたら寝ちゃったあきのすけと、今日も魔法がコントロールできないエルサ・ティーヌを連れて、夫が1人でお出かけ
じ、事件ですっ
予想通り水族館はとっても混んでいて、大好きなイルカの時間は人の頭頭頭で。。。あきのすけを抱っこ&ティーヌを肩車して見ていたそうです
お疲れ様!大変だったね
でも、大好きなお父さんと一緒に出かけられて、子どもたちはきっととても楽しかったでしょう
さて、私たちは夫のお陰で平和にお仕事を頑張れました
夕方、お店もまったりした頃、仲良しのななみさんファミリーが来てくれました
2歳になったkeiくんをrino姫が軽々抱っこさっすがー
ティーヌに絵本も読んでくれました
そして暗くなった頃、一緒に夏の名残の。。。花火ー
keiくんが、どんどん火に近い方をもつのでドキドキ
2人は慣れたもんで、とっても上手に楽しんでいました
こういう風に、ふとした日常を共に過ごせたり一緒に遊べたりする友達に恵まれていて、本当にありがたいです
私もですが高齢出産が多いので、みんなまだまだ子どもちっちゃいですしね
思いがけず一緒に花火もできて、楽しい時間になりました
ありがとうねー
また遊ぼうね
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